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地锅鸡的配方和做法

网责任编辑: 作者: 人气:9113 发表时间:2019-03-19【

老农民地锅炖告诉你地锅鸡的配方和做法

原料:新鲜的鸡一只,新鲜茄子,面粉和调料

我们的地锅鸡加盟很火,原因是我们有特别的味道吸引食客,下面我们教您做鸡步骤。我们要先将茄子切块并用盐稍腌并挤水。然后打一些面粉和鸡蛋搅在一起,把新鲜的鸡剁成小块,切成小块的目的是为了被面粉裹住。然后锅里下油烧热后炸点葱姜和花椒辣椒,之后将鸡肉放进去炒一下,直到炒成金黄色。然后放茄子放盐,酱油和水。然后面粉加水和好,饼子不要太硬,不要反复揉面饼就不会软,喜欢紧拽一点的就多揉几下,等锅里开了,将面饼用手排成扁的饼贴在大铁锅周边,饼的三分之一在汤里。先大火烧一会,在小火焖一会,稍许时间后,掀开锅盖,香味扑鼻。


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安阳老农民地锅炖加盟总部有很多的菜品,其中地锅鱼加盟更受食客喜爱,加盟地锅饭店的费用不等,一般来说,开家地锅鱼加盟店要100平米的店铺,前期开地锅鱼大约需要准备20万元左右。
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